Szőlő-, gyümölcstermesztő

Bemutatás

Megtervezi, megszervezi, irányítja és elvégzi a gyümölcstermő növények és a szőlő termesztésével, illetve értékesítésre történő előkészítésével kapcsolatos munkákat.

Jellemző tevékenységek

• kiválasztja a talaj minőségének, az éghajlati viszonyoknak és a piaci igényeknek megfelelő szőlő- és gyümölcsfajtákat
• megvizsgálja a talaj minőségét, szükség esetén elvégzi a szükséges tápanyag utánpótlást
• elkészíti a telepítési tervet, kiszámítja a szükséges mennyiségű oltványokat
• a környezeti viszonyoknak megfelelően kialalkítja a művelési módot
• az előírásoklnak megfelelően végzi a talajgazdálkodási és talajművelési feladatokat
• meghatározza a metszés időpontját, majd kézi- vagy gépi metszőollóval, fűrésszel elvégzi azt
• megszervezi és irányítja a termés betakarítását, szüretelését
• folyamatosan selejtezi és felújítja a kiöregedő állományt
• megszervezi a megtermelt szőlő és gyümölcs értékesítését
• kezeli, beállítja és karbantartja az eszközöket, szerszámokat, tárolóedényeket, munkagépeket
• előkészíti a talajt, a növényi töveket és a fákat az áttelelésre

Körülmények

Munkakörnyezet

• jellemző módon szabadban dolgozik
• ki van téve az időjárás szélsőséges változásainak, a munkavégzés többnyire piszkos, nyirkos, sáros

Egészségügyi tényezők

• jellemző módon szabadban dolgozik
• ki van téve az időjárás szélsőséges változásainak, a munkavégzés többnyire piszkos, nyirkos, sáros

Pszichikai tényezők

• mivel főleg egyedül dolgozik, kapcsolatai beszűkülhetnek

Várható változások

• Növekszik a fogyasztók minőség iránti elvárása a termékkel szemben.
• Fokozódik a szelektív növényvédő szerek elterjedése.
• Új, környezetkímélő növényvédő módszerek jelenek meg.
• Növekszik a fogyasztható és alapanyagul szolgáló termékek köre.
• A termék eredetének és minőségének követhetősége mind inkább előtérbe kerül.
• Emelkedik a hatósági-minőségi ellenőrzések száma.