Gyorséttermi eladó

Bemutatás

Korlátozott választékban rendelésre készít olyan ételeket és italokat, amelyeknek egyszerű az előállítása és kevés számú hozzávalót igényelnek. Feladatai közé tartozik a vendégek kiszolgálása, valamint a konyhai kiegészítő tevékenység ellátása is.

Jellemző tevékenységek

• egyszerű vagy előre elkészített ételek és italok, pl. szendvicsek, hamburgerek, pizzák, sült hal és hasábburgonya, saláta és kávé elkészítése;
• az élelmiszerek megmosása, felvágása, kimérése és összekeverése a főzéshez;
• nagy konyhai berendezések, pl. rostélyok, olajsütők és serpenyők üzemeltetése;
• készételek melegítése;
• konyha, ételkészítő és kiszolgálóterületek takarítása;
• az ételek összeállítása kiszolgáláshoz;
• kellékanyagok ellenőrzése, mérése, kicsomagolása és betárolása a hűtőszekrényekbe, szekrényekbe és más tárolóhelyekre;
• edények és főzőeszközök elmosogatása és helyre tevése.